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“砂锅?”
在审查员那边,只见手上拿着厚厚的布,端着砂锅走了上来。
创真将砂锅端上来之后,随后就打了开来,顿时一股白色的烟雾弥漫了出来,隐隐约约间,可以看见在砂锅的最中间放着两条秋刀鱼,至于秋刀鱼的底下的事物在烟雾之下显得有些缥缈,一时间看不出来。
“哇呜···”随着砂锅被打开,薙切蕾欧诺拉的立刻是发出了期待的声音,看上去这道菜品好像很符合她的胃口。
“呵呵···这是···真是让人垂涎三尺啊···!”随着烟雾渐渐散去,里面的情况就暴露在了众人的面前,原来底下的东西是米饭,堂岛银看着这样一道菜品,心中想道:“如果是以米做主食的话···那么看到卖相和香气的瞬间,整个人的面部也会条件反射的放松下来。”
“哇···”
“是菜饭啊…!!”
“可恶···!好像超级好吃啊!!”
在看到菜品的真面的时候,观众席上顿时是一阵喧哗,一时间苏落就不明白了,不就是一道菜饭吗?貌似是一道比较普通的菜品吧?
其实苏落不明白,菜饭虽然很普通,也很普遍,但是它的所代表的意义却不同,这就好比,新疆人看到羊肉串就觉得亲切,可能在别人的眼中,一想起日本,第一想到的食物可能会是刺身,但是,在生活中,寿司、菜饭···也是比较常吃的。
“好了,好了···我马上就盛上来,请大家稍微等待一下…”创真拿着木铲将秋刀鱼捣碎后与米饭搅拌在一起,紧接着就开始盛饭了。
“真是的···!创真君真是太棒了!快点···快点!”闻着这种香气,看着这种菜品的色泽,顿时是觉得创真的动作好慢啊,薙切蕾欧诺拉实在是迫不及待的像小孩子般的叫唤了起来。
“其他两人的表现远远超出了期望值···,幸平创真也不例外,他知道如何激起食客们的期待值。”看着这种情况,长得像呆头老师的老头子在心中想道。
“但是优劣势很明显了···!这场比赛是没办法轻松取胜的!”
“那谜一样的秋刀鱼的真面目···究竟是!?”
夸张呢和创真端上来的菜品即将要进入最后的审查,赛场上的气氛一下子就进入了紧张的状态,很多人都是在心中评价或者是猜测着,毕竟这场决赛实在是太激烈了,他们所做出来的菜品可以说,直接是超出了他们现在应该所拥有的厨艺。
“来了,来了,终于上桌了!”看着创真已经打好饭,开始上桌了,薙切蕾欧诺拉双手一合,开心的说道,看上去就像是一个小孩子一般。
“好了!!开始试吃吧!”创真将盛好的菜品端了上去,说道。
“哈呼~···!!”薙切蕾欧诺拉迫不及待的拿起筷子挑起一团米饭,放在嘴前吹了吹,米饭之上依旧是有着白烟袅袅升起,在吃入口中之后,那种滚滚的热度以及美味,不由的让人一边吃着一边在嘴中’呼哈呼哈‘的吐着热气。
“秋季秋刀鱼的肥美···这种入口的幸福感弥漫到了全身!这到秋刀鱼的口感···多么的柔和啊!”堂岛银在吃完一口之后,就评价道。
“应该是先用炭炉把秋刀鱼烘烤了一遍,之后再与米饭一起放入砂锅内烹煮,因为先前准备了这么精细的准备工序,所以才能将秋刀鱼的甘甜融入到米饭中啊。
而且秋刀鱼也十分的鲜美!鱼肉本身醇香的咸味和米饭的糯香巧妙的结合在一起,这令人回味的浓郁就会在口中蔓延开来!这道菜品不输于另外两个人!”在吃了这道菜品之后,薙切蕾欧诺拉就说道,不过比起之前来说,根本就没哟开启片言模式,不过,与此同时,最后面的一句话却是给予了最好的肯定,也就是说,现在大家都是一条线上的,虽然是这么说,但是最后胜出只能会是一个人,除非是出现什么意外。
“什么···!?可恶···!那把钝刀的真面目居然···”看着审查员们对于创真菜品这么高的评价,境〉谝皇奔渚筒凰耍蛭谒男闹校凑嬖谒堑拿媲坝Ω檬悄侵植豢耙换鞯那榭霾哦裕娑哉庋慕峁拐媸怯械闳萌四岩越邮堋?br/>
“这到底是什么···!?”境∠胱糯凑娴乃玫那锏队悖瓷厦髅魇悄敲吹母衫希趺纯赡芑够岜3肿拍芄缓退嵌钥沟奈兜滥兀恳幌氲秸饫铮木场就来到了创真盛放秋刀鱼的盒子前面,挖出一点里面的东西,这是才知道,这是什么东西:“是米糠···吗?”
“是米糠秋刀鱼!”在看到这里的时候,田所就叫了出来,显然是认识这种东西。
“米糠···秋刀鱼?”田所旁边的水户郁魅则是一脸的疑惑,显然她对于这种东西不是很了解,甚至可以说是连听都没有听说过。
“恩!我曾今听一些渔民们说过,好像···是北海道那边独有的菜品!”田所解释道。
“米糠秋刀鱼···他是通过自己摸索研究,最后成功研究出了这个发酵法吗?”在看到这里的时候,很多人都是明白,原来这不是所谓的什么钝刀,而后一把千锤百炼出来的名刀,想来,像这种情况给予的评价可能会很高吧!
………………………………
第二百四十章 创真的菜品
“总帅···丝纹不动!”
“堂岛厨师和蕾欧诺拉女士也放下筷子了!”
原本很多人还以为,看着这种情况,创真的菜品应该会获得很好的评价,可是结果却是让大家大吃一惊,因为审查员的反应告诉他们,这道菜品虽然看上去很好吃、卖相也很好,但是还打不到他们的要求。
“那就是说···”原本还在那里担心多一个竞争对手的境『鸵渡搅猎诳吹秸庵智榭鲋螅旖悄穆冻隽瞬恍嫉男θ荨?br/>
“果然不是那两个人的对手啊!跟预期的一样,看来冠军是在境『鸵渡搅林湔崃耍 ?br/>
看着这种情况,显然没有出乎很多人的预料。
“喂!不要忘了,还有一个人还没有进行审查呢!”
“你觉的他能战胜他们?”
好吧!面对着这种话,再想想之前苏落做菜的时候,那中散发出来的恐怖气味,就算有些人想支持,但是貌似···也支持不了吧,毕竟事情摆在那里。
“虽然还想让你们再来一碗···不过我还是问问···有没有还想尝尝的人呢?”看着这种情况,创真结果···竟然是白痴般的说出了这种话。
“···”
然而结果很明显,没有受到任何一个审查员的回应。
“唔···!没有人试吃了!”
“可恶···已经完了…!!”
在看到这种情况的时候,极星宿舍的成员就知道,现在的情况很不妙啊。
“审查···到此结束···了。”堂岛银说道。
而就在这个时候,紧张的气氛顿时是弥漫了开来,只见创端着一个锅,里面似乎是盛放这什么汤汁,对着众人说道:“本来我想着要是你们再来一碗的话,我就把这个东西倒进去呢!”
“恩!!?”
“···?”
很显然,创真的这个举动直接是出乎众人的预料,原本还以为创真的菜品就到此为止了,结果却是又拿出了这种东西。
“我的秋刀鱼菜品还没有完成啊。”创真端着锅,说道。
“那是什么···?创真君。”看着创真端出来的东西,薙切绘里奈显然之前也是以为就到此结束了,结果显然是很让人感到意外:“乳白色的···汤汁?这是…”
“再来一碗。”看着创真端出来的秘密武器,审查员们自然是不会放过的,都是要求再来一碗。
“唉!?”
“刚才分明要结束了的样子,现在全部的人都要再来一碗!?”
“菜品加汤汁一起吃吗···?那就是说···跟薙切爱丽丝的对决也…”在这个时候,看着这种情况,很多人都是想到了,那场便当对决的情况。
“创真君···虽然你还在做最后的挣扎···但是你这算是在抄袭别人的点子吧!”看着这种情况,薙切爱丽丝可不会认为创真还有翻身的机会,在看着创真做的菜品,顿时就来气。
“···不对···你弄错了,爱丽丝···那是…”看着薙切爱丽丝气呼呼的样子,薙切绘里奈似乎想解释,可是又很纠结。
“请用餐!”创真重新给三位审查员盛了一碗饭,然后在里面浇上那种乳白色的汤汁,对着众人说道。
“这略微显粘稠的汤汁淋浇在菜饭上···汤汁融入到了菜饭中,使得菜饭逐渐变的软糯···”堂岛银看着创真重新端上来的菜品,心中想道。
“来了…!敞开了…!!”
薙切仙左卫门在吃了一口之后,衣服顿时是爆了开来。
在看着这一幕的时候,极星宿舍的成员直接是欢呼了起来,因为薙切仙左卫门的这个动作已经是代表了一切,那就是美味。
“醇厚的口感像奶油一样柔软···这乳白汤汁的真面目是…豆浆!!”在这个时候,薙切仙左卫门显然已经是知道这乳白色的汤汁到底是什么了。
“说的没错!我在豆浆里一点点逐步添加了味增和帕尔玛干酪,然后用小火炖煮!这就是我秋刀鱼菜品…【秋刀鱼菜饭杂烩】!!”创真解释道。
“居然是豆浆···?”在听到那乳白色的汤汁是豆浆的时候,薙切爱丽丝显然是一呆。
“看来看你察觉到了啊···爱丽丝···杂烩的关键所在就是【高汤】!他用豆浆来代替【高汤】,从而构筑起了这道菜品。”薙切绘里奈看说道。
“用···豆浆作为高汤!?”
“那样做可行吗···?”
创真的这种做法,显然是出乎了众人的意料之外,甚至可以说是脑洞大开,想来,只要是正常的人是不会往这方面去想的吧,也许只有像创真这种具有创作能力的人才做出这种事情吧。
“原来如此···”在这个时候,薙切爱丽丝咬着大拇指的指甲,心中却已经是知道了这道菜品的奥妙所在:“高汤的胜败再与鲜美度···豆浆喝海带一样,都含有丰富的谷氨酸,足够支撑起这道杂烩菜品的美味!而且彼此的鲜美度相辅相成,把这道杂烩的鲜美度再提升了一个层次,秋刀鱼的肌苷酸以及豆浆的谷氨酸!这两者合起来也合乎道理!”
“豆浆杂烩饭···真是···很有意思啊···!!”薙切仙左卫门看着这道特别的菜品,说道,面对着这么一道特别不一样的菜品,显然是会给品尝者带来很多新奇的。
堂岛银直接是端起碗吃了起来,一边吃一边说道:“真是让人无法停下来···!帕尔玛起司的粘稠和隐约的味增风味与菜饭完美结合!再加上掺杂在菜品内松软的秋刀鱼鱼肉···”
“好像是···红色的果实···难道是…”就在堂岛银吃的仅仅有味道的时候,只见突然是在其中看到了什么,就用筷子夹了起来。
“是酥脆梅子。”创真伸出一根手指,对着众人解释
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