王蔚看向莫文远，眼神热切：“小郎君可认得能做牡丹菜的庖丁？”
莫文远道：“郎君若不介意，我便可以一试。”为了免除众人疑虑他还道，“酿造牡丹酒需两月，若用普通酒水虽有点差别，却也能尝出几分真味。”
“肉钱花钱酒钱我都可承担，只肖郎君评点便可。”
“若做得好，此名姝可予我？”
众人见他神态自若又说得头头是道，很难将其当作孩童看待，又听他说费用愿自行承担，只要王蔚吃后点评，便猜他有点真本事，对花王势在必得。
王蔚一拍大腿心道自己这回摆摊摆对了，他还没遇过如此有趣的事，欣然同意道：“酒钱肉钱小郎君不必担心，你需要甚告我便是，我遣人买来。”
“那牡丹溜肉片现在可做得，可需要我剪朵花王下来入菜？”
莫文远道：“普通牡丹便可，用名姝做菜才是真牛嚼牡丹。”
人群中学子听了不由老脸一红，他们的窃语原来都被小郎君听见了。
王蔚道：“菜何时可做？”
莫文远道：“现在便可。”
……
李三娘打听完硕鼠事，往旅店走，却见周围人加快步伐，屡次三番从她身后超过。
“快快快，听闻有小郎君同王家郎君打赌，要用牡丹入菜。”
“牡丹还可做菜？”
“不知，快些走吧，看了就知道了。”
“那小郎君看着也不过就八九岁的光景，却姿容端丽，同观音座下仙童一般。”
“当真？”
李三娘：emmmmmmmmm
她怎么听的像她家大郎做出来的事儿啊！
第24章
王蔚是个好玩的,王家在洛阳城中又颇有些名声，他说要借庖厨,立刻就有人响应。现在不是饭点,酒楼酒肆中客人稀少,酒店的东家在街上晃荡时恰好听见莫文远的理论，觉得很有趣,又想卖王蔚一个面子，当即便答应了。
莫文远对庖厨要求很高,他先进酒楼堂前巡视一番，见料酒姜丝等佐料应有尽有，制式与他家中庖厨类似，鼎的底也足够薄,才点头。
东家是行内人,看莫文远样子便知道此子并非纸上谈兵，是真刀实枪在厨房里历练过的，他同王蔚小声议论道：“这小郎君是个熟手。”
王蔚气定神闲：“不是正好？再有见地,手艺不行，终归是纸上谈兵，他是熟手,我便能在保眼福的同时一饱口福。”
他唏嘘道：“哎，若牡丹花菜的味道同他说得一样妙,我的花王怕是保不住了。”
……
借完厨房之后，莫文远开始挑选食材，这是一门大学问,肉的质量，酒的味道，花瓣是苦是甘，都影响菜品。
王蔚腆着脸道：“既都做了，小郎君不妨多做几道菜？一道菜配酒实在太过寒颤。”
莫文远道：“鱼可吃否？”
王蔚知他同意了，连忙道：“吃的吃的。”
莫文远道：“就再加道牡丹鱼片好了，恰好洛阳城中鱼鲜很多，肉质上乘。”
“小郎君并非洛阳人士？”听他说话似带长安口音。
“长安人士，同家母同至洛阳办事。”
关注牡丹菜之人颇多，闻莫文远要去挑选酒肉，纷纷给他指路，说此坊哪家的鱼最嫩，肉最好，酒水最香。
唐朝的酒水大多是低度数的浊酒，他挑选半天才找到相对清亮香气醇厚的。而猪肉，这年头少有人劁猪，长安城中能买到劁过的猪肉还是因李三娘同养猪的农户说好每年去收肉。
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