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“不明白。”小黑小白把脑袋晃得拨浪鼓似的。
“行吧，你们爱怎么认为就怎么认为吧，反正我是你们的朋友，而不是坏人。”洛辉没辙了，摊了摊双手懒得解释了。
第一卷 第十八章 亲手做的第一顿饭
“小辉叔叔，你是怎么做到的？”妞妞很是搞不明白，明明不久前两条小狗狗看到小辉叔叔就像看到个罪大恶极的恶魔似的，它们浑身还发抖呢。怎么现在它们竟然就腻上了小辉叔叔，好像小辉叔叔就是它们的亲爹似的？这态度转变得未免也太快了些吧。
“因为叔叔我有一颗诚心，还有一颗爱心吗。”系统的事情洛辉不可能和任何人提起，唯有信口扯道。
“我也有一颗诚心，也有一颗爱心，可为什么它们不跟我这么好呢？”妞妞不解地问道。
“可能小黑小白它们没感应到吧。”
（bsp;“可是为什么它们会感应不到呢？”
“……”
好不容易充当完小丫头的十万个为什么后，半个日头已被西山湮没。
乡村的落日很美，余晖透过天边的云霞，漫洒大地。点点金光落在树梢，落在水面，落在山林原野岩石树叶上，给它们镀上了一层炫目的金黄色光泽芒。纵目四望，一切是如此的美丽，如此的妖饶。
田野里不时传来几声牛嗥，显然是被农夫牵在回家的路上，黄牛水牯留恋田野间的青绿嫩草，以嗥叫来表达它们的心不甘情不愿。不时乡间小道上会响起几嗓子山羊撒欢的咪咪声，还有那犬的吠叫声。
一只犬吠，往往会引发十数只狗的响应，众犬们莫名其妙的乱叫一通，村民们就会不耐烦地大声喝斥之。再就是母亲呼唤贪玩的儿子回家吃饭的声音，这声音显得尤为独特与亲切，它让洛辉鼻子有些泛酸，想起了城里的父母。
洛辉掏出电话，给老爸老妈分别打了个电话，也没啥好说的，只是问候他们几句，听听他们牵挂的声音，也就足够了。
挂断电话后，洛辉笑了笑，摸了摸额头，抱开在脚边咬扯着自己裤管的小黑小白，把它们交给妞妞暂且代为管教，洛辉衣袖一挽，开始做饭菜了。
洛辉先淘好米，把电饭锅插上，然后来到灶房里开始洗菜切菜。高首家的灶房在堂屋后面，有一个烧煤球的炉子，还有一个烧柴火的灶，这两个炉灶洛辉都没用过，洛辉也不想用，所以洛辉在镇上弄了套液化器灶具。
目前方方面面的条件有限，虽然这是洛辉来高家村自己亲自动手弄的第一顿饭，但洛辉也没打算整一大桌，反正也只有自己和妞妞吃，呃，现在又多了小黑小白，弄一荤一素一汤三个碗完全足够了。
洛辉弄的荤菜是油炸整条黄鳝，俗称油炸盘龙。
油炸盘龙选用四五钱到七八钱重的黄鳝，大了不好，往往外面焦了里面还没熟；小了也不成，火候更难以掌控。
有人做盘龙喜欢先用沸水把黄鳝煮熟了，然后再用油炸。洛辉做盘龙不走这道流程，直接把油烧开，将黄鳝往锅里一倒，将锅盖盖上。这样子炸出来的黄鳝最香最脆最焦嫩，吃起来当然也最有味儿。
油炸盘龙佐菜必不可少，姜、蒜、辣椒、紫苏，这四样佐菜缺一样吃起来都会感觉哪里不对味道。
洛辉厨艺的确不错，尤其是这道盘龙，他可是做过多次的，今天亲手钓的野生黄鳝更是让他做起来精神抖擞。蓝黄色的火苗舔着锅底，锅里哧哧作响，片刻的功夫，整个厨房都满是鳝肉纠缠着佐菜的香味。
（bsp;“小辉叔叔，你做的什么菜啊，怎么这么香啊？”丫丫的鼻子比小黑小白还灵，闻着这香味她就寻了过来了，当然小黑小白也是一起过来的。
“叔叔炸的黄鳝盘龙，可好吃了，妞妞你要不要先尝尝？”洛辉用筷子夹起一条，递到妞妞跟前。
妞妞可不跟洛辉讲客气，接过筷子张嘴就准备吃了起来。
“妞妞，盘龙不是这样吃的。”眼见小丫头连带着内脏都要吃下去，洛辉连忙喊住她，“你得要先把黄鳝肚子里的东西弄出来。”
“哦，我明白了。”妞妞吐了吐舌头，用手把黄鳝撕开，认真地处理着里面的东西。
洛辉看得很是无语，真正吃盘龙的人是不用手去撕黄鳝的，他会用筷子夹住鳝鱼头，牙齿咬住鳝鱼头下方的背脊，然后筷子一拖一带，整条黄鳝就撕开了。当然，妞妞还小，可能也是第一次吃盘龙，以后再慢慢教她吧。
妞妞把黄鳝处理干净后，开始吃了起来，小丫头吧嗒着嘴，一边吃一边赞不绝口，直夸洛辉这黄鳝做得好吃。
妞妞吃得津津有味，这下小黑小白有意见了，眼巴巴地看着妞妞，呜咽呜咽地直叫唤着。洛辉就算不去听它们的心声，也知道它们这是在表达什么。
洛辉一条狗崽给它们夹了一条，小黑小白呜咽着欢呼一声，却是三口两口就把黄鳝给吃完了，然后继续眼巴巴地看着洛辉。那边妞妞也吃完了，亦是眼巴巴地看着洛辉。
“等一下就要吃饭了，吃饭时再吃啊。”看着这三条小馋虫，洛辉很是无语。
“那就吃饭时再吃吧。”妞妞也挺懂事的，知道这盘龙是要用来下饭，也没嚷着吵着要再吃，乖巧地带着小黑小白出去了。
洛辉简单地炒了条黄瓜，然后才弄汤。
洛辉弄的是鳝鱼汤。因为鳝鱼本身营养就极其丰富，加之鳝肉性温味甘，故而鳝鱼汤可谓大补，而且其还有祛风、活血、壮阳、补虚损和强筋骨的功效。
洛辉也不是第一次做这鳝鱼汤了，轻车熟路得很，只见他先把锅里打上水烧开，再把早就剖开、去掉内脏、并切成段的鳝肉放进去，去掉上面的粘膜，再把鳝肉捞出来，水倒掉，锅洗干净，放油。
放进油后，不等油烧到滚烫，便把切好的姜未葱花等佐菜放到，再把鳝肉放入，加水，盖上锅。把火调小炖，再放盐料酒等调料……
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油炸盘龙，小炒黄瓜，鳝鱼汤。
菜虽不多，但洛辉做得用心，妞妞吃得开心，直赞小辉叔叔的厨艺比起奶奶来一点都不差，甚至是有过之而无不及。而原本吵嚷着要吃盘龙的小黑小白，现在光是吃着汤拌米饭亦是呼哧呼哧，互不相让地抢着，过瘾得很。
洛辉还特意给高歌刘桂花盛去了一大碗鳝鱼汤，老两口一尝这汤的味道，直朝洛辉竖大拇指，心下对洛辉这个城里人本就足够浓的好感更添几分，“小辉不错不错，还有这等厨艺……”
第一卷 第十九章 乡村的夜晚
吃完饭收拾好碗筷，天早就全黑了。
乡村的夜色很美丽，整个夜空就像用高压水枪冲洗过一样，虽然光线暗淡，但给人一种非常纯净明朗的感觉。一轮弯月高挂苍穹，无数的星辰如钻石般悬挂点缀着，它们或灰暗或亮丽，凭地给夜色增添了几许魅力。
月色下的半空中，许许多多的萤火虫像个小精灵般自由自在地飞舞着，它们那一闪一烁的微弱光芒与天上的璀璨星光交相辉映，让乡村的夜空又有了一番别样的景致。
洛辉完全被这夜色、月光、萤火虫给吸引住了，搬了两条竹椅子，和妞妞一人抱着一只小狗崽，在大槐树侧的水泥坪里坐了下来。这并不是洛辉第一次在乡村里过夜，但洛辉敢肯定地说，这是自己见过的最美丽的夜色，置身在这样的夜色下，感觉就像是置身于童话世界里一般。
吹着习习凉风，洛辉静静地感受、体会着、领悟着，他很快就发现这乡村的夜晚除了美丽与自然外，还有两大特点。第一个就是静，第二个却是与静截然相对立的闹。
静，是因为村里真的很静，没有闪烁的霓虹，没有灯红酒绿，没有纸醉金迷，更没有人疯与车狂，乡村的夜晚真的很静谧。
而正是这种静，把乡村的闹给衬托了出来。
水田里、池塘里、河流边、湖畔，青蛙不停地鸣叫着。土地里、荒野间、山林上，蛐蛐、蟋蟀等各种昆虫不甘寂寞地嘶吼着。再就是人们院子里圈养着的鸡鸭鹅、猪牛羊等各种家畜，亦会不时地唱个几句。当然，乡村夜晚的大合唱，永远都少不了狗狗们高吭的声音。
洛辉静静地聆听着如此一曲生动锐耳自然的乡村夜之曲，体会着此刻空前空灵的心境，洛辉心下不由得想：要是能和自己的爱人、孩子、亲人、朋友，在这么一个美妙自然的地方生活一辈子，该有多好啊！
对，就在这个地方生活一辈子，自己要溶入这里，在这里建房子，娶妻生子……洛辉想像着那一天的到来，想像着这一天的一切将是多么的和谐，多么的妙不可言……
突然手机铃声响了，洛辉皱了皱眉，摸出来一看，是刘大胖打来的。
洛辉一接通，肥肥的大嗓门就响了起来，“辉子在哪里呢，赶紧的，来夜夜夜夜k歌，兄弟们全到齐了，就差你了。当然，漂亮妹纸也到齐了，等着你来挑呢，单飞还是双飞，你想怎么玩就怎么玩……”
肥肥嘴里蹦出来的夜夜夜夜与漂亮妹纸，还有单飞双飞，让洛辉空灵的心境瞬间化为虚无，洛辉那个怒啊，现在只想摁住那厮，狠狠地狂扁他一顿。
“要玩你们玩去，哥哥没兴趣。”洛辉没好气地道。
“不是吧，k歌喝酒你不来，漂亮妹纸你不玩，辉子你这是要做苦行僧啊。”刘大胖故作吃惊，随即贱笑道，“话说，辉子你做苦行僧兄弟我没意见，可你再苦不能苦老二，再穷不能穷性趣啊！”
“跟你这种下半身动物，话不投机半句多，滚！”洛辉要挂手机。
“别别别，别挂。”刘大胖赶紧正经道，“说实在的，辉子你现在在哪里？”
“我在一个很美妙的地方。”洛辉道。
“很美妙的地方？天上人间？哎呀，那里的货色可都是极品啊！”刘大胖又变得猥琐起来，“辉子赶紧老实交代，你小子是不是在天上人间，兄弟我马上打飞的过来陪你。”
“有多远滚多远，滚！”
对于那只禽畜，洛辉很无语，直接掐了手机。正寻思着找点什么有意义的事情做做时，洛辉看到那边高歌家有人打着手电筒出了大门。
洛辉借着月色一看，那人正是高老头，高老头的手里还拿着把长柄的叉子，腰间竟还别着把柴刀，柴刀的刃口磨得很锋利，在月色下闪着点点寒芒。又是叉子又是刀的，高老头这大晚上的是要去打仗吗？洛辉很是好奇，问妞妞道，“妞妞，你爷爷是要去干吗呢？”
“去西瓜地里守西瓜啊。”妞妞回道。
“守西瓜？难道晚上会有人偷西瓜？”洛辉疑惑不解。
“不是人偷，是刺猬啊、猹啊、野猪会偷。”妞妞笑道。
听妞妞这么一说，洛辉就想起了读书时学的鲁迅的一篇文章，说的正是一个叫闰土的少年，夜晚在瓜地里与猹搏斗。那时洛辉就挺向往乡村的夜晚的，甚至还幻想过自己便是那少年闰土，自己在与猹斗智斗勇。
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